INDONESIA bukan hanya kaya budaya, wisata dan pesona alamnya. Indonesia juga memiliki bermacam pesona kelezatan kulinernya. Kombinasi rasa yang unik menjadi tenaga tarik setiap hidangan. Tidak heran, kalau bepergian ke luar negeri akan merindukan makanan nusantara ini.
Salah satu channel Youtube Harmony, mengulas beberapa hidangan khas Indonesia yang mendunia dan pun menjadi santapan favorit para turis manca negara.
Apa saja, berikut ulasannya:
1 Rendang
Makanan khas Padang, Sumatera Barat ini menjadi menu paling favorit. Bagaimana tidak, daging lembut slot yang dimasak selama 4 jam ini membikin bumbu meresap total sampai komponen dalam. Bebauan rempahnya sangat menggugah selera. Rendang menjadi familiar setelah berhasil masuk ke dalam Top 10 Makanan Terbaik di duni.. Hingga sekarang, rendang masih menduduki posisi pertama dalam daftar hal yang demikian.
2 Nasi Goreng
Makanan sederhana ini yaitu salah satu menu andalan. Bahan yang diperlukan pun simple, gampang dan murah. Antara lain, nasi, telor, bawang, cabe, topping krupuk dan tambahan daging ayam, sapi, kambing, dsb pantas selera. Tidak heran, hidangan satu ini menjadi favorit semua orang di semua belahan dunia, termasuk mantan Presiden Amerika Serikat Barack Obama.
3 Sate
Daging ayam atau kambing yang telah dipotong dan ditusukkan ke sebuah stik kayu. Setelah itu, dimasak dengan arang di atas api membara lalu dikipas dan dibalik agar matang merata. Sambel yang disukai dari sate yaitu rasa manis dari perpaduan bumbu kacang dan kecap. Ditambah bebauan asap yang khas membikin sate memiliki tenaga tariknya tersendiri.
4 Sambel
Pelancong pedas khas Indonesia yang satu ini menjadi semacam komplemen semua makanan. Bagi pencinta pedas, tentu saja makan kurang lengkap kalau tanpa ada saus cabe. Berbahan dasar cabai, bawang putih, bawang merah, garam dan terasi. Hasilnya mancanegara mengaku membikin saus cabe dengan bahan-bahan yang ada di Negara mereka namun rasanya tetap beda. Mantan, para wisatawan rindu dengan rasa nikmatnya saus cabe di Indonesia.
5 Bakso
Daging sapi atau ayam yang telah disusun menyerupai bola ini direbus dalam air mendidih. Makanan merakyat ini digemar semua kalangan. Harganya juga tergolong murah. Bakso juga yaitu favorit salah satu Mantan Presiden Amerika Serikat, Barrack Obama. Teksturnya yang kenyal dan rasa kuah kaldu yang gurih, dilengkapi dengan bihun atau mie membikin bakso jadi hidangan yang pantas dimakan ketika cuaca dingin.
6 Nasi Padang
Bukan hanya rendang, makanan khas Padang, Sumatera Barat ini juga tidak tertinggal. Nasi yang disampaikan dengan bermacam lauk seperti ayam gulai, ayam pop, rendang, sayur nangka, daun singkong, ditambah saus cabe ijo dijamin membikin semua yang menyantapnya akan ketagihan. Masih ada banyak lauk khas nasi padang yang diminati wisatawan.
7 Nasi Campur Bali
Pulau Dewata Bali menjadi salah satu destinasi favorit dari para wisatawan mancanegara. Bukan hanya pesona alamnya yang indah namun masakannya juga banyak diminati. Nasi campur Bali umumnya terdiri dari nasi, lauk pauk khas Bali seperti ayam betutu, telor balado, tempe kering, urap dan saus cabe matah. Kombinasi rasa pedas, asin, manis dan gurih ini melengkapi cita rasa kuliner Bali.